材料: 皇白菜 2粒、九层塔 1把、盐 半茶匙、菇粉 1茶匙 做法: 1.将白菜洗净后撕成小块,加入一半的九层塔叶、盐和菇粉拌均腌一会。 2.将腌好的白菜放入盘内,表面再放上另一半九层塔叶。 3.先沸水后放入白菜盘,中火蒸15分钟即可。 食谱/相片提供:世明