西洋菜嫩腐汤【纯素】

材料：

西洋菜 1把、嫩豆腐 一盒（切粗条）、红枣 12粒、素香酥G 6粒、菇粉 2茶匙、盐 半茶匙、清水 2500ml

做法：

1.西洋菜洗净折成小段；素香酥G切成小块；红枣洗净备用。

2.将所有材料放入锅内(除了嫩豆腐)，加入清水和调味料，以大火煮至汤沸。

3.加入嫩豆腐条再用小火煮5分钟即可。

贴士：也可加入姜片或麻油。

食谱/相片提供：世明