砂麼東東
植物因为可以自行制造养分，所以在食物金字塔中居在基层，被称为“能量生产者”，其他在生产者之上的生物，都是消费者。可偏偏就有一群植物，身怀秘密武器，能捕食小型动物 ，违反了植物只能被吃的既定命运，努力倚靠各自的独特本领生存着，这群奇特的植物就是食虫植物，英文称为carnivorous plants。
是生产者还是消费者？
台湾植物学家沈竞辰表示，食虫植物在生态体系上扮演复杂又特殊的角色，因有绿色叶片所以具备植物生产者的功能，同时具有捕食食饵肉食二级消费者的行为，所以是很奇特的生物。
食虫植物使用叶子特化成的构造，能诱捕昆虫或其他小动物，并能够分泌消化液将其消化以补充自身养分，典型的代表如猪笼草和捕蝇草等。这类植物一般生长在土壤贫瘠缺氮的地方，通过消化猎物的组织获取氮，来弥补氮的不足，食虫植物的大部分猎物为昆虫和节肢动物，根据品种不同，有些食虫器官较大者甚至可捕食小型哺乳动物或爬行动物，所以食虫植物也称为食肉植物。全世界大约有630余种食虫植物，占全部植物种类的千分之二左右，因此在植物中属于少数的异类。
一个标准的食虫植物有三项特征：
第一，它具有引诱接触，能够以气味、色彩、蜜腺等方式来吸引昆虫等小动物；
第二，它具备特化的捕虫器官可用来捕捉并困住小动物；
第三，它能消化吸收猎物的养分，比如分泌蛋自质分解酵素，或利用体内共生的细菌、真菌等微生物，来消化猎物。以捕虫方式来说，可分为黏蝇纸式（flypaper trap）、捕兽夹式（snap trap）、陷阱式（pitcher trap）、囊型陷阱（bladder trap）、捕虾笼式（lobster pot trap）及捕鼠笼式（tank trap）等样态。以下我们来看看一些食虫植物到底有什么绝技。
●毛毡苔的几把刷子
初次见毛毡苔，是在本地某国家公园，那时我站在木桥上等其队员，烈日猛晒下没有一棵能遮荫的树木，只好低头东张西望，这一望就看到了一个一毛钱大的红色小东西，蹲下身贴近去看，发现上面有“毛毛的东西”，脑袋一闪，猜测那就是传说中的Drosera毛毡苔，心里不禁一喜，也感到十分惊讶，我一直以为毛毡苔是一张大毯子，怎么原来这么小，这真能捕虫吗？这样犀利？
毛毡苔是本地多见的食虫植物，性喜潮湿的山壁，叶片自中心展开像个“莲座”，叶子上红色腺毛，看起来像一把把刷子，十分可爱，不过这些刷子其实就是它捕捉和“谋杀”昆虫的陷阱。腺毛会分泌带甜味的粘液吸引昆虫前来，昆虫一旦触动腺毛，叶片会分泌大量黏液，其他腺毛会集中靠拢防止昆虫逃脱，昆虫越是挣扎，黏液包覆得越紧，同时，叶片会卷起来把昆虫完全困住。接着腺毛会分泌酵素分解虫体吸收养分。不过十分钟，虫就成了尸，多犀利呀！这就是黏蝇纸式陷阱。
●捕蝇草的美人心计
我喜欢听沈老师说食虫植物，老觉得百听不厌，尤其是捕蝇草。捕蝇草英文名称为Venus Flytrap，因为它叶片边缘长有长刺毛，像女性眼皮上的睫毛，所以人称它为“维纳斯的捕蝇陷阱”。捕蝇草原产于北美洲，是一种非常有趣的食虫植物，它叶片顶端长有一个酷似贝壳的捕虫夹，平时张开60度，捕蝇草的叶缘部份含有蜜腺，会分泌出蜜汁来引诱昆虫靠近。当昆虫进入叶面部份，在间隔20-30秒内，碰触到叶面的“感应毛”两次，两瓣的叶就会迅速“啪”的合起来，猎物的挣扎不但无补于事，还让植物更确定所捕捉到的是活口，于是两瓣向内收缩完全紧闭，不留一点缝隙，把猎物活活夹毙。十数天后，捕虫器再度打开，昆虫已成干尸，随风飞逝。
●瓶子草和糖衣陷阱
猪笼草大家应该很熟悉，但是大家有没有听过或是见过瓶子草呢？瓶子草和猪笼草一样都是食虫植物，植物的叶子特化成捕虫囊，使用陷阱式的捕虫机制来捕捉昆虫，只是瓶子草分布在美洲，猪笼草分布在东南亚，捕虫囊的外形有些不同。这两种植物的捕虫囊构造可谓‘全方位的捕虫陷阱’，无论是瓶盖、瓶子内外都叫猎物‘一失足成千古恨’。
瓶子草的捕虫囊长得瘦长，像漏斗，有些品种的瓶子草，其瓶盖与瓶身不分开，其瓶口附近与瓶盖能分泌出含有果糖的汁液，而捕虫瓶上部经阳光照射后如彩绘玻璃般鲜艳，会引诱昆虫前往。光滑的瓶口让昆虫容易掉入瓶中，被消化液分解，成为瓶子草的养分。有些瓶子草其瓶盖的左右两侧黏连，形成一个球状的顶部，瓶口窄小，昆虫因想要采集更多的花蜜而进入瓶内。但进入捕虫瓶后，昆虫就会被明亮的斑点所迷惑，误认为这些斑点是出口，而在瓶里迷失方向，最后落入消化液中。
猪笼草的捕虫囊下部肿大，靠近地表的低位瓶比较像杯子，在植株上端的高位瓶，比较瘦长，无论是高位瓶或低位瓶。其静态捕虫伎俩与瓶子草相似，低位瓶捕虫囊外体有两排“翼”，提供昆虫往上爬的便利，昆虫受瓶盖内侧的蜜汁吸引而靠近，但其光滑表面使昆虫掉入捕虫囊中，捕虫囊内壁含腊质，滑溜的高墙能防止昆虫爬出。笼口边缘的笼唇表面光滑，昆虫在上面移动时，很容易滑落入瓶中，笼唇向内倾，可防瓶中的虫子逃出。
●狸藻的百慕达黑洞
狸藻科的植物几乎都是水生植物或湿生植物，这些狸藻科植物，最值得观察的就是叶子上的捕虫囊。其捕虫囊的开口处具有一个不透水的盖子，是向内开的，平时紧密地盖住开口而不漏水。捕虫囊上具有排水的机制，会不断将囊内的水往外排放，但同时囊内的负压也变高。当水中的小生物触碰到开口外的感觉毛时，盖子便突然打开，捕虫囊便将水连同小生物一起吸入，在吸水的过程中便会使盖子向内开，吸完后便关起来了，由于盖子只向内开，虫子能进不能出，就像捕鼠器中的老鼠，因此这种捕虫机制也成为捕鼠式。
螺旋狸藻则使用另一种迷宫般的捕虾笼方式。简单地说，其叶子演化成一种长管状的捕虫器，这些Y字型的捕虫器生长出来后，便插入潮湿的土壤中，土壤中的一些小生物，比如线虫之类的就循着捕虫器的入口钻进去。在捕虫器又有许多复杂的宛如迷宫一样的小室，进入其中的小生物就会迷失在这些小室中，进而被消化吸收。管状的“迷宫”，结构并不复杂，但入口处一些逆生的细毛，让小虫们无法后退逃离，最后死亡。
后语：看完这些，不禁觉得这些食虫植物都是狠角色，使用非常手段在竞争中求存，真是很厉害。
报道：戴舒婷
