傅玲霞:卖力运动不是最佳 休息能让身体修复议

钻研健身、饮食、养生知识多年,傅玲霞有一套自己的见解。

以下误区可能老生常谈,知识提了还是需要再提,就比如温故而知新,可能随时能发现新见地。

为什么要有氧、无氧交替进行?

有氧直接燃烧你的脂肪,帮助调整与改善心脏、血压、血糖功能,建议一星期进行至少150分钟,一天30分钟的有氧运动。有氧运动做不到的地方在于提升肌肉量,肌肉足够的人,你即便是坐着或是休息,身体都会比其他人来得活跃。简单来说就是肌肉越多,脂肪燃烧越多。

若我们每一年,增加一磅脂肪、减少半磅肌肉,来到七八十岁就会流失五成肌肉量。所以,无论你在任何年龄层,重量训练都很重要,尤其是老人家,强壮骨骼有助维持身体健康。

举重会变大只女?

傅玲霞过去就面对许多女性不敢重训,只使用跑步机的局面。但是最近几年越来越多女性开始重训,也请大家放心,女性没有那么多雄性荷尔蒙,不可能像男性如此雄壮,即便拥有男性荷尔蒙也非简单就能达到六块腹肌的成果,一定必须在饮食和锻炼方面下苦功才有可能。女性锻炼可能达到的效果就是在曲线方面加强,线条变得比较好看而已。

饮食方面,傅玲霞也做了调整。一开始的砍断碳水,到适当摄取正确份量。如果不明白何谓正确份量,你可以先从了解自己的掌心大小开始,再来按照图中各项蛋白质、蔬菜、碳水、油脂份量摄取。

越吃越少就对?

有些人奉行少吃最大原则,可能吃个早餐直接省略到晚上再吃,傅玲霞不太建议这种做法。一个人如果可以做到三餐健康均衡饮食、标准份量,三餐定时,中间没有摄取额外的零食糕点甜食,就已经很好了。如果按照三餐时间来计算,中午晚隔五六小时,摄取正确份量和食物,那你就已经做到最基础的间歇性断食法。

吃对份量、膳食纤维蛋白质等摄取足够,不会感觉饥饿、想要额外进食,反而让你精神十足。

有些人可能长期只吃一餐,对身体的新陈代谢不佳,身体感应到下一餐需要很久才会有食物进来,那就会自动调整成现有低卡路里的状态,新陈代谢下降。有一天你恢复正常饮食,就会感觉到体重迅速反弹。所以采取少吃减重的人,减肥期可以进行个一年半载,但是恢复饮食后可能一个月就会回到原有身材。

自制饼干搭配牛油果酱。

戒糖是必须的

糖对减肥、皮肤、身体健康全都不好。傅玲霞过去是三色奶茶狂热者,一天可以喝上两杯,越喝越上瘾。直言减糖没有秘诀,贵在坚持,一个月、三个月持续下来,你就不会再碰。外头饮料如咖啡、茶都会加糖,就是必须狠下心点无糖,如果做不到直接喝白开水便是。一段时间身体不再接收那么多糖份就会适应这个没有糖的情形。

很多人就是这样,习惯了无糖饮料,三个月后若是点上一杯甜饮反而不习惯。少糖之后,味蕾变得敏感,其实更能品尝到食物本身,比如咖啡、茶等真正的香味。

坚果蛋糕。

锻炼首要:休息和睡眠

傅玲霞心中锻炼守则,好好善待自己的排行榜榜首,乃人们最需要注重的休息和睡眠,然后是饮食,第三才是运动。好的睡眠品质能生成更好的自己,睡眠中身体在修复、细胞再生,人的专注力提升、产出更优秀,她鼓励成年人一天保持7-9小时睡眠长度。

所以遇到学生发讯息表示,一晚上睡不好或是天亮才能入眠,傅玲霞都会鼓励休息不必来,硬撑着累瘫的身子来健身,根本也达不到平日绩效。睡眠不足身体出状况,也会影响情绪,头脑、思想、饮食都会跟着乱。休息也关系到我们的成长荷尔蒙,睡眠品质差荷尔蒙也一定不及格。这些荷尔蒙亦和肌肉成长与修复、骨骼建立和脂肪燃烧息息相关。

傅玲霞的泡菜鱼汤。

依生活模式调整饮食, 运动也可在家做

饮食这方面,分为为健康而吃、为减重而吃。简单来说就是要均衡,什么东西都不可以过量,少盐、少糖、少加工食品、高膳食纤维,这是基本需要达到的指标。若是为了减肥,除了上述指令,还必须知道自己一天需要摄取的卡路里,需要多少热量就吃多少不过量。如果是办公室一族,知道自己少动,那么碳水类就要减少。进多少就要出多少,份量要均衡。

很多人都会吃得过量,很少人会吃得刚刚好,必须了解身体需要。另外,不管选择任何减重方式,都要选择可以坚持下去的方法。而不是极端法进行了一礼拜就无法继续下去。正确的饮食控制不会让你极易感觉饥饿,而是在摄取较少卡路里的同时,依然能维持正常时间的饱足感。

花椰菜伪炒饭。

从调整现状开始,比如直接不吃饭很困难,先从减半开始,先坚持一段时间,再慢慢调整。从目前的饮食习惯去调,有些人可以很快有些人不能,根据自己的步伐,看哪些比较重要。比如一到五坚持对的食物、对的份量,那么星期六解瘾尝一点想吃的东西,并不为过,记得份量很重要。

接下来才是运动。运动并不一定非得要去健身房。很多运动都可以在家里进行,保持活动就是了。每个人身体不一样,不要把自己跟明星、模特儿来比较,你的骨骼、健康状况跟别人不一样。从自己可以做到的程度开始,太难太远都容易放弃。开始任何运动,感觉身体、精神、睡眠都有改善,小疼痛不再犯,这些进步更重要。

自制面包,搭配各种口味健康籽,如亚麻籽、奇亚籽、芝麻、葵花籽等。

在呼吸之间, 轻松甩掉脂肪

脂肪是怎么减掉的,靠排毒、上厕所多一点、流汗、完全不吃油就行得通?身体的脂肪要消除,必须靠能量“用掉”,水分减掉的体重占分比非常小,超过80%属于能量。脂肪怎么用?最简单是呼吸,深层呼吸就是在使用我们的能量,需要很多氧气,一呼一吸之间都在使用能量,从中甩掉脂肪。脂肪和能量不会互相取代,当你的肌肉足够,脂肪就会像一个机器自动去燃烧,活跃身体,新陈代谢就会提高。

年长者更要动一动

傅玲霞自己的顾客中就有上了年纪的老人家,据她观察,年龄越大其实重训情况反而要比年轻人好。主要表现在举重耐力这方面,比年轻人更能坚持。现在很多50岁以上年龄层选择踏入健身房,锻炼进展都很不错,尤其运动了几年后,感觉自己还比年轻时更有活力。傅玲霞鼓励乐龄人士多参与健身,有些人害羞担心被嘲笑,“哪里有老人家去健身房?”,其实老人家更需要,从自己能做到的程度开始,不与他人比较。

简单早餐。

了解身体需求, 不与他人比较

女性健身,休息是主要。要懂得身体需要,了解身体需求。感觉压力、疲乏,记得让自己休息。聆听身体讯息,知晓自己什么时候需要休息放松。充电有很多方法,有些人可能是流汗、听音乐、往心灵疗愈走等各方面。记住工作永远做不完,烦恼压力一定有,今天放下明天继续,所以应该休息就休息。

就像一星期运动七天的人,未必能达到最强效果,他没有让身体有修复机会,反而没有那些一星期运动三天,让身体有休息修复的机会,并且摄取正确食物的人效果好。

选择正确食材,营养美味兼备。

当你开始健身时,可能会有很多人提意见、做比较,“她三个月就瘦这么多,你怎么这么少?”这些话语搁一边,每个人都是最特别的,不要比较,找一个适合自己的健身教练,跟他聊聊自己的目标,需要的话还可以谘询医师、营养师,全部找出原因,你才知道自己需要什么,一步一步来不要急。

健身养生方程式(2)
报导:游晼婷
图片由受访者提供

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